Донской с откидной крышкой тандыр для дачи маленький с термометром требует установки 30л Amfora
Охотник с откидной крышкой тандыр для дачи средний с термометром требует установки 40л Amfora - Принцип Работы
- Дровяной
- Тип Установки
- Вертикальный
- Диаметр
- 50 см
- Материал
- Керамика, сталь, шамотная глина
- Материал Облицовки
- Камень, керамика, лепнина, металл
- Комплектация
- Кочерга, совок, шампуры
Конструкция и специфика модели
Вертикальный донской тандыр Amfora 30л сочетает традиционную шамотную основу с современной фурнитурой. Колпаковая крышка на стальных петлях обеспечивает быстрый доступ к жаровне без необходимости полного демонтажа нагретых деталей. Толщина стенок из шамотной глины (17 мм) сокращает теплопотери на 25% по сравнению с тонкостенными аналогами Samarkand Luxe.
Типовые сценарии использования
- Приготовление мяса на 4-6 человек: одновременная загрузка 8 шампуров (входят в комплект)
- Выпечка лепешек и самсы: температурный режим 250-280°C (контролируется встроенным термометром)
- Тушение овощей и рагу: нижний прогрев в керамической чаше
Техническая реализация ключевых элементов
| Компонент | Материал | Эксплуатационные характеристики |
|---|---|---|
| Корпус | Шамот МШ-38 | Термостойкость до 1300°C, срок службы от 7 лет |
| Крышка | Сталь 3 мм с жаростойким покрытием | Петлевой механизм ESKO с защитой от коробления |
| Термометр | Биметаллический Stark Т-250 | Диапазон 50-400°C, погрешность ±15°C при max нагрузке |
Решение распространенных проблем
Трещины при первичном розжиге исключают методом ступенчатого нагрева: первый запуск проводят в 3 этапа с промежуточным охлаждением (инструкция прилагается). Для компенсации погрешности термометра рекомендуем использовать выносной инфракрасный пирометр при температурах выше 300°C.
- Неравномерный прогрев: используйте каменную подложку толщиной 4 см под днище
- Коррозия фурнитуры: наносите термостойкий силиконовый спрей перед зимним хранением
Сравнительные преимущества конструкции
Откидная крышка сохраняет до 85% тепла при открывании против 40-50% у съемных моделей Ardesto. Хотя объем 30л уступает профессиональным тандырам на 50+ литров, он оптимален для дач с сезонным использованием 1-2 раза в неделю.
Логистика и установочные требования
- Габариты: высота 98 см × диаметр 58 см (занимаемая площадь 0.3 м²)
- Вес в транспортной упаковке: 74 кг (требуется двое грузчиков)
- Монтаж: только на огнеупорное основание толщиной ≥15 см
Эксплуатационный цикл и обслуживание
- Подготовка: прогрев до 150°C в течение 1.5 часов перед готовкой
- Приготовление: поддержание температуры 200-400°C (термометр + пирометр)
- Очистка: удаление золы специальным совком после остывания до 60°C
- Консервация: укрытие термочехлом при температуре ниже +5°C
Экономика использования
На одну готовку уходит 3-4 кг дров (берёза или дуб), время работы на одной закладке — 3-4 часа. Срок окупаемости против газового гриля — 14 месяцев при эксплуатации 2 раза в неделю.
Отзывы
Еще Тандыры
