Вертикальная конструкция тандыра Урал обеспечивает равномерное распределение тепла благодаря продуманной аэродинамике. Стенки толщиной 53 мм из шамотной глины аккумулируют тепло, позволяя готовить 6-8 блюд на одной закладке дров. В отличие от горизонтальных моделей, такая система снижает расход дров на 30% по тестам НИИ Строительных материалов (протокол №К-223 от 2023г).
75% повреждений при первом использовании возникают из-за нарушения правил розжига. Холодный запуск решает вопрос:
Для неровных участков используйте гравийную подушку толщиной 10см — это дешевле бетонирования и компенсирует перепад до 15°. Вес конструкции 140кг требует двух человек для перемещения, но производитель предлагает бесплатную сборку при доставке силами сертифицированных монтажников.
| Параметр | Урал с термометром | КазанГрад Базовый | ArtisanTandoor Electric |
|---|---|---|---|
| Материал корпуса | Шамотная глина 53мм | Керамогранит 40мм | Нержавеющая сталь |
| Температурный контроль | Механический термометр | Ручной замер | Электронный датчик |
| Среднее время готовки | 40 минут | 55 минут | 1 час 20 минут |
| Сезонность использования | Круглогодичная | Только +5°C и выше | Не ограничена |
| Цена (руб) | 24 990 | 18 700 | 34 500 |
Преимущества перед электронными моделями: аутентичный вкус блюд от живого огня, независимость от электросети, в 2 раза меньше расходы на обслуживание. Отзыв шеф-повара ресторана "Восточный базар": "Дымный аромат в Урале стабильнее за счет керамики — металл дает посторонние привкусы".
Доставка осуществляется со складов в Екатеринбурге, Казани и Волгограде через ТК СДЭК, Деловые Линии или ПЭК. Самовывозом можно забрать товар в 87 точках партнерской сети "Печной двор". При покупке угля в комплекте (мешок 10кг) — скидка 15% на доставку.
Гарантия распространяется на корпус (3 года), термометр (1 год) и чехол (6 месяцев). Для активации необходимо:
Сезонное хранение требует выполнения трех условий: полное остывание, чистка от золы, использование влагопоглощающих пакетов под чехлом. По статистике компании, соблюдение этих правил снижает количество обращений по гарантии на 67%.
Входящая в комплект книга содержит 85 рецептов — от классического узбекского плова до европейских запеканок. Главный секрет — температурные зонирование:
Технолог Ирина Семенова (автор сборника) советует: "Используйте древесину ольхи и вишни для рыбы, бук и дуб — для красного мяса. Никогда не применяйте хвойные породы — смола испортит аромат".
Покупатели получают доступ к мастер-классам по восточной кухне в онлайн-школе. Первый урок — приготовление лагмана в тандыре — доступен сразу после покупки по QR-коду из инструкции.
Программа Trade-In позволяет сдать старую модель (любого производителя) с доплатой от 8 900 рублей. Экологическая экспертиза Роспотребнадзора подтверждает: глина безопаснее металла при нагреве — отсутствует риск выделения тяжелых металлов.
Отзывы