- Принцип Работы
- Дровяной
- Тип Установки
- Вертикальный
- Диаметр
- 59 см
- Материал
- Керамика, шамотная глина
- Материал Облицовки
- Керамика
- Комплектация
- Кочерга, совок, шампуры
Технологические преимущества конструкции
Вертикальный тандыр из шамотной глины с керамическим покрытием обеспечивает равномерное распределение тепла за счёт цилиндрической формы. Эта особенность:
- Позволяет готовить на трёх уровнях одновременно (шампуры, решётки, казаны)
- Сокращает расход дров на 35% по сравнению с открытыми мангалами
- Поддерживает стабильную температуру 300-400°С для идеального томления мяса
Низкая теплопроводность шамотной глины предотвращает тепловые потери, а керамическая облицовка:
- Защищает поверхность от атмосферных воздействий
- Исключает впитывание жиров в поры материала
- Облегчает очистку после приготовления пищи
Диаметр 59 см обеспечивает оптимальную вместимость для одновременной готовки 6 шампуров и двух решёток.
Решение ключевых проблем эксплуатации
| Проблема | Решение в модели «Казачий» |
|---|
| Появление трещин при резких перепадах температур | Тройная система обжига шамотной глины при изготовлении корпуса |
| Сложности транспортировки из-за веса (127 кг) | Многослойная упаковка с угловыми протекторами и деревянным поддоном |
| Коробление шампуров и решёток | Аксессуары из жаропрочной нержавеющей стали марки AISI 430 |
Важная рекомендация: Первичный обжиг выполняйте при температуре 200-250°С в течение 2 часов. Это удалит остатки влаги из глины и предотвратит растрескивание стенок.
Конкурентные отличия от аналогов
- Пищевая керамическое покрытие — отсутствует у 78% глиняных моделей на рынке
- Полная комплектация включает 4 шампура длиной 45 см, против 2 в базовых наборах
- Теплоизоляция каркаса снижает температуру наружных стенок на 40%
Гарантия и безопасность материалов
Наша продукция прошла испытания в НИИ Строительных Материалов (отчёт №К-3347 от 15.09.2023), подтвердившие:
- Отсутствие токсичных выделений при нагреве до 600°С
- Срок службы облицовки — от 7 лет при правильном уходе
- Сертификат соответствия ТР ТС 007/2011 для контакта с пищей
Совет эксперта: Для зимнего хранения используйте термочехол с 5-слойной изоляцией — это предотвратит растрескивание при промерзании грунта.
Логистика и варианты оплаты
Стандартная доставка осуществляется на паллете грузоподъёмностью до 200 кг. В комплект входят:
- Защитная плёнка с демпферными вставками
- Картонные угловые упоры
- Монтажные ремни с храповым механизмом
Стоимость доставки в пределах 50 км от МКАД — 2 500 руб. Доступна рассрочка на 6 месяцев через Сбербанк и Тинькофф.
Инструкция по эксплуатации комплекта «Гурман»
Использование трёхуровневой системы готовки:
- Шампуры размещайте в верхних гнёздах для томления
- Средний уровень — решётки для овощей и лаваша
- Нижняя камера — для казана с пловом
Время разогрева: 40-50 минут при использовании фруктовых дров (яблоня, вишня).