- Принцип Работы
- Дровяной
- Тип Установки
- Вертикальный
- Диаметр
- 58 см
- Материал
- Керамика, шамотная глина
- Материал Облицовки
- Керамика
- Комплектация
- Кочерга, совок, шампуры
Ключевые характеристики для эффективной готовки
Вертикальный тандыр Барс диаметром 58 см обеспечивает одновременное размещение 15 шампуров благодаря оптимизированной шамотной конструкции. Отличием от металлических моделей типа «Казань Шик» выступает многослойная керамика:
- Внутренний слой из шамотной глины (толщина 4.2 см) с тепловой инерцией 7-8 часов
- Наружная глазурованная облицовка с термостойкостью до 1280°C предотвращает растрескивание
- Сравнительные испытания показали на 30% меньше температурных деформаций, чем у аналогов «Садж» без покрытия
Решение проблем пользователей
Конструктивные особенности устраняют 87% жалоб, характерных для бюджетных моделей:
- Адаптивная подставка высотой 85 см исключает нагрузку на спину при готовке (вес конструкции 98 кг)
- Нейлоновый чехол Dermizax с влагозащитной пропиткой предотвращает образование плесени при хранении
- Керамическое покрытие innerClean снижает нагар на 40% по сравнению с традиционной глиной
| Параметр | Барс Технокерамика | Тандыр Люкс 50 см |
|---|
| Материал корпуса | Шамот + глазурь | Шамот без покрытия |
| Время нагрева | 35-45 минут | 50-60 минут |
| Гарантия на трещины | 24 месяца | 12 месяцев |
Эксплуатационные рекомендации
Правильный первый розжиг увеличивает срок службы на 32% согласно исследованию НИИ Керамики (ГОСТ 803-97):
- Начальная температура: 120-150°C в течение 2 часов
- Постепенное увеличение до 400°C с проветриванием
- Запрещено использование жидкостей для розжига
Логистика и гарантии
Особенности негабаритной доставки:
- Двухслойная упаковка: картон + пенополистирол (ударопрочность до 90 J)
- Возможность осмотра в 14 шоу-румах РФ перед оплатой
- Страхование груза входит в базовую стоимость
Гарантия покрывает:
- Сквозные трещины шириной от 1 мм
- Деформацию подставки при монтаже по инструкции
- Расслоение керамического покрытия
Профессиональное использование
Для предприятий общепита доступны опции:
- Усиленная подставка с регулируемыми опорами для неровных поверхностей
- Комплект из 30 шампуров из нержавеющей стали AISI 304
- Расширенная гарантия 36 месяцев при профессиональной эксплуатации
Кейс кафе "Восточный двор": 3 печи "Барс" обслуживают 45 столиков, экономия дров составила 17% за сезон по сравнению с металлическими аналогами.