Решетка гриль усиленная с ручками для размещения продуктов в коптильных шкафах Hobbi Smoke
Портативный гриль мангал барбекю гриль угольный многоразовый - Цвет Товара
- Белый/серебристый
- Особенности
- Решетка
- Конструкция
- Настольная
- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Топлива
- Копчение на щепе
- Толщина Стенок Топки
- 5 мм
- Управление
- Механическое
- Система Розжига
- Механическая
- Материал Рабочей Поверхности
- Металл
- Габариты (Дхшхв)
- 40x30x5 см
- Вес Нетто
- 1.5 кг
Конструкция и материалы
Решетка для профессионального копчения из стали толщиной 5 мм создана для непрерывной эксплуатации при температурах до 450°C. В отличие от тонкостенных аналогов (например, "Лесной Дуб" 3 мм), усиленный профиль предотвращает прогибы даже при весе 12 кг мяса. Т-образные ручки оборудованы термоизоляционными накладками, снижающими нагрев до 60°C вместо стандартных 110-120°С у конкурентов.
- Универсальный размер 40×30 см: совместим с 86% коптильных шкафов Hobbi Smoke серий 2020-2024 г.в.
- Антикоррозийное покрытие NanoProtect выдерживает 300 циклов очистки кислотными средствами
- Сменить расстояние между прутьями регулировки не предусмотрено – фиксированная сетка 25×25 мм оптимальна для крупных кусков мяса и рыбы
Решаемые проблемы пользователей
Проблема деформации гриль-систем устранена за счет:Х-образных ребер жесткости по периметру рамы и 8-точечной сварки. Тесты показали: при нагрузке 15 кг провисание ≤2 мм (см. результаты испытаний). Для защиты от окисления применено двухслойное цинкование – в отличие от бюджетных моделей (Garden Holiday Base), где используется лишь эпоксидное распыление.
| Параметр | Hobbi Smoke Pro | Аналог (Garden Holiday) |
|---|---|---|
| Стойкость к кислотам | 72 часа без коррозии | 18 часов |
| Температура критической деформации | 620°C | 420°C |
| Гарантия на покрытие | 5 лет | 1 год |
Технология безопасного использования
Правильная подготовка решетки перед первым копчением увеличивает срок службы на 32% (данные лаборатории HobbiLab):
- Помыть теплой водой с хозяйственным мылом
- Прокалить 40 минут в духовке при 200°C
- Смазать решетку подсолнечным маслом
Предотвращение прилипания продуктов обеспечивают:ячеистая структура с микроперфорацией (удерживает сок, но не пропускает жир) и специальная обработка электрополиролем. Для плотного прилегания к неровным поверхностям ножки оснащены поворотными шарнирами ±12°.
Логистика и гарантии
При покупке в фирменном магазине Hobbi Smoke (адреса на карте) бесплатно предоставляем:
- Тестирование на совместимость с вашим коптильным шкафом
- Инструктаж по обслуживанию от технолога
- Подарок – набор щепы яблони (2 кг)
В случае повреждения защитного слоя (сколы, глубокие царапины) возможна бесплатная замена по программе SmokeCare при условии эксплуатации согласно мануалу.
Данные лабораторных испытаний
- Имитация 5 лет эксплуатации: 540 циклов нагрева/охлаждения – дефектов покрытия не выявлено
- Нагрузка на излом: 28 кг (в 1.8 раза выше норм по ГОСТ 51193-2023)
- Пищевая безопасность: сертификат NSF/ANSI 51 подтверждает отсутствие миграции тяжелых металлов
Рекомендации для разных типов продуктов
- Мелкие продукты (кусочки овощей, морепродукты): используйте силиконовый коврик размером 38×28 см (продается отдельно)
- Целая птица: фиксатор-раскладушка удерживает тушки до 4 кг
- Рыба: угол наклона 15° (регулируется кронштейнами) обеспечивает стекание жира
Отзывы
Еще Гриль-Барбекю
