- ΠΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π¦ΠΈΠΊΠ»
- ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ 5 ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π² Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°. ΠΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ 30% ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Π΄ Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ:
- ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΈΡΡ - Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈΠΈ
- Π£ΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΠΎΡ +8Β°C Π΄ΠΎ +28Β°C
- ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° - 14-16 Π΄Π½Π΅ΠΉ
ΠΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠ°
ΠΡΡΠΈΡΡΠ°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ Ρ
ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ (ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 4 ΡΠΌ) ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅. Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΡ:
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ° | ΠΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ° |
|---|
| ΠΠ΅Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ | 70-85% ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π° | 30-40% |
| ΠΠΎΡΠ΅ΡΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²Π°ΡΠΊΠ΅ | 5-7% | 18-22% |
| Π‘ΡΠΎΠΊ Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ | 10-12 Π΄Π½Π΅ΠΉ | 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ |
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ
Π¦Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ-ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ
Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ:
- ΠΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ 180% ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 140% Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ΠΎΠ²
- Π Π°ΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° 3 ΠΊΠ³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 5 ΠΊΠ³ Ρ ΡΠΈΠΈΡΠ°ΠΊΠ΅
- Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠ·Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π½Π° 20% Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΡ
ΡΠ΅Π»
Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ CO2-ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ 92% ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΡ
Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Mycological Institute-2023:
- ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ - 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΡΠΈ +2Β°C
- ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅ - 65-70% RH
- Π’Π΅Ρ
ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ - ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²
ΠΠ½Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ 2-3 Π²ΠΎΠ»Π½ Π΄ΠΎ 22 ΠΊΠ³/ΠΌΒ² ΠΏΡΠΈ ΡΡ
Π΅ΠΌΠ΅:
- ΠΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ +75Β°C - 3.5 ΡΠ°ΡΠ°
- ΠΠΎΡΠ΅Π² ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΡ Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠΎΠΉ 5% ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°
- ΠΠ½ΠΊΡΠ±Π°ΡΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ +24Β°C - 14 ΡΡΡΠΎΠΊ
- ΠΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ 85% ΠΈ +16Β°C
ΠΠ°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ
ΠΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° 100% Π²ΡΡ
ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ 3 ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ:
- Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ
- ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°
- ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ