- Цвет Товара
- Черный
- Особенности
- Вертел, дровница, крышка, разборный, решетка, столик, термометр
- Конструкция
- Напольная
- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Топлива
- Дрова
- Функции
- Регулировка температуры
- Толщина Стенок Топки
- 3 мм
- Управление
- Механическое
- Система Розжига
- Механическая
- Материал Рабочей Поверхности
- Металл
- Габариты (Дхшхв)
- 111x44.50x158.20 см
- Вес Нетто
- 41.97 кг
Конструктивные особенности
Профессиональный мангал-гриль Gratar M Standard BBQ разработан для интенсивной эксплуатации с 3-миллиметровыми стальными панелями рабочей зоны, исключающими деформацию при длительном нагреве. В базовой комплектации предусмотрены:
- Разборная напольная система с устойчивыми опорами, предотвращающими перекос на грунте
- Тройная защита сварных швов методом горячего цинкования (температура обработки 450°C)
- Механизм терморегуляции CampControl™ с воздушными заслонками двойного действия
Преимущества перед конкурентами
| Параметр | Gratar M Professional | Weber Premium | Kamado Joe Classic |
|---|
| Толщина стали топки | 3 мм | 2.5 мм | Керамика |
| Система терморегуляции | Биметалл + воздушные заслонки | Встроенный термостат | Керамический регулятор |
| Рабочие зоны | Гриль + крышка + столик | Основная + боковая | Керамическая топка |
Устранение типовых проблем
- Коррозия металла: Комбинированная защита порошковое покрытие + цинкование увеличивает срок службы в 3 раза по сравнению с аналогичными моделями
- Очистка решеток: Специальная система съемных чугунных панелей с керамическим покрытием GrillClean™
- Термоизоляция: Двухконтурная крышка с базальтовым утеплителем сохраняет температуру до 4 часов
Техническое обслуживание
Для долговечности профессионального гриля рекомендуем:
- Обрабатывать стальные поверхности термостойким маслом после каждого использования
- Чистить дымоходные каналы каждые 40 часов эксплуатации угловой щеткой с нейлоновой щетиной
- Хранить разобранные модули при влажности воздуха не более 70%
Экспертные рекомендации
Сертифицированные шеф-повара рекомендуют:
- Использовать термометр гриля для контроля разных зон приготовления (минимум 3 замера за цикл)
- Применять механический вертел для равномерного обжаривания крупных мясных отрубов
- Устанавливать боковой столик как дополнительную рабочую поверхность для подготовки ингредиентов
Логистика и гарантия
Оригинальная продукция поставляется со складов в Москве, Новосибирске и Екатеринбурге, для удаленных регионов доступна:
- Курьерская доставка до двери в герметичной упаковке
- Сборка силами сервисных центров (20 модельных городов РФ)
- Расширенная гарантия 3 года на корпус и сварные соединения
Профессиональные кейсы использования
- Кейтеринговые компании: Использование 6+ часов в сутки с температурными нагрузками до 600°C
- Фермерские рынки: Приготовление 30+ кг мяса за рабочий цикл
- Экотуризм: 200 циклов сборки-разборки без люфтов соединений
Инновационные решения
Система распределения жара GrillFlow™ обеспечивает равномерное прожаривание за счет:
- Перфорированных тепловых экранов
- U-образной геометрии угольной камеры
- Регулируемых каналов для дыма