Мангал Gala Оптимал BB048 разборный с кочергой толщина стенок 3 мм
Мангал- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Мангала
- Переносной
- В Комплекте
- Кочерга
- Особенности
- Разборный
Почему сталь 3 мм — гарантия долговечности?
Мангал Gala Оптимал BB048 изготовлен из черной стали толщиной 3 мм — оптимальный баланс между весом конструкции и термостойкостью. В отличие от моделей эконом-класса (1.5-2 мм), этот параметр:
- Исключает деформацию стенок при t° до 700°C
- Продлевает ресурс на 3-4 сезона по тестам НИИ Металлов
- Сокращает расход угля на 22% за счет теплоудержания
Особенности разборной конструкции
Модульная система из 6 элементов собирается за 8-10 минут с помощью болтовых соединений. В разобранном состоянии умещается в багажник седана (87×35×15 см). Для защиты от потери крепежей:
- Дублирующие болты в комплекте
- Карманы для хранения в чехле
- Видеоинструкция с QR-кодом в коробке
Реальные тесты устойчивости ножек
4 опоры с площадками 10 см² прошли испытания на разных грунтах:
| Тип поверхности | Макс. нагрузка | Просадка |
|---|---|---|
| Песок | 25 кг | 2 см |
| Глина | 40 кг | 0.5 см |
| Трава | 35 кг | 1 см |
При нагрузке 15 кг (вес мангала + угли + 3 кг мяса) — просадка отсутствует.
Конкурентные отличия от аналогов
- Vs Добрыня Стандарт: сталь 2 мм → на 30% быстрее прогорает при интенсивном жарении
- Vs BBQ Grand Compact: чехол в комплекте (экономия 650₽)
- Vs Казань Grills 2023: усиленный замок ножек — нет люфта при частой сборке
Статистика производительности при жарке
По данным Food Science Lab на одинаковых порциях свиной шеи:
- Время прожарки: 12 ± 2 мин (vs 17 мин у тонкостенных моделей)
- Температура сохранения жара: 1 час 45 мин (t° 220-250°C)
- Расход угля: 1.3 кг/3 кг мяса
Транспортировка антикоррозийного покрытия
Мангал покрыт термостойкой эмалью Tikkurila Metallista с пескоструйной грунтовкой. Для сохранности при доставке:
- Двойной слой картона
- Полимерные угловые вставки
- Паллетная упаковка на заказы от 5000₽
Аксессуары для кулинарных экспериментов
- Решетка-гриль Gala G-101 (прецизионная посадка на пазы)
- Шампуры из ферритной стали (длина 45 см)
- Сейф-мешки для транспортировки горячих углей
Технология первого использования
Обжиг перед готовкой: Цикл подготовки по ГОСТ 20558-81:
- Нанести растительное масло тонким слоем на внутренние стенки
- Прогреть 45 мин с 2 кг угля
- Потушить без воды — естественное остывание
Метод формирует защитный слой, сокращающий коррозию на 62%.
Инновации системы хранения
В сложенном состоянии толщина конструкции — 15 см. Для защиты от влаги:
- Индивидуальные ПЭТ-футляры для панелей
- Микроперфорация чехла для вентиляции
- Силиконовые заглушки на резьбовые соединения
Отзывы
Еще Мангалы
