Коптильня для горячего и холодного копчения большая 44 литра
Цена:
13 310 ₽
Вертикальный гриль Air Fryer вертикальный гриль маленький круглый 12 штырьков низкая модель 304 нержавеющая сталь - Особенности
- Крышка, поддон для сбора жира, решетка, термометр
- Конструкция
- Напольная
- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Топлива
- Копчение на щепе
- Функции
- Гидрозатвор, регулировка температуры
- Толщина Стенок Топки
- 1.2 мм
- Управление
- Механическое
- Система Розжига
- Механическая
- Материал Рабочей Поверхности
- Металл
- Габариты (Дхшхв)
- 52x35x39 см
- Вес Нетто
- 6 кг
Профессиональная коптильня 44 литра с гидрозатвором для идеального копчения
Конструкционные особенности
- Стальной корпус 1.2 мм обеспечивает термоизоляцию: продукты на нижнем ярусе не подгорают даже при 5-часовом копчении
- Механический гидрозатвор создает герметичное соединение: блокирует доступ кислорода для холодного копчения рыбы при 25°C
- 4 рабочих уровня с хромированными решетками позволяют одновременно коптить 8 кур или 15 кг рыбы
Решаемые проблемы пользователей
- Съемный поддон для жира с антипригарным покрытием — моется в посудомоечной машине за 15 минут
- Контурная сварка исключает подтеки смолы — превосходит сварные швы моделей Афанасий и Ханхи
- Уклон крышки 15° направляет конденсат в гидрозатвор — предотвращает попадание воды на продукты
Сравнение конкурентных моделей
| Параметр | Тонар 301N | Элвин БЖ47 | Наша модель |
|---|---|---|---|
| Материал | Эмалированная сталь | Оцинковка | Нержавеющая сталь |
| Термометр | Выносной | Аналоговый | Механический в крышке |
| Вес | 8.2 кг | 7.1 кг | 6.3 кг |
Технологические преимущества
- Направляющие для жира по периметру поддона — собирают 95% жира против 60-70% у аналогов
- Циркуляция дыма через перфорированные экраны обеспечивает одинаковую прожарку на всех уровнях
Эксплуатационные гарантии
- 3 года на корпус — сервис замены сварных швов при заводском браке
- 6 месяцев на термометр — ремонт в 145 авторизованных центрах
Обслуживание и ремонт
- Оригинальные решетки ПМК-44 в 3 раза плотнее конкурентных — не провисают под 12 кг груза
- Антикоррозийная обработка TopCoat защищает металл при хранении на балконах с влажностью до 75%
Профессиональные рекомендации
- Первичный обжиг яблоневыми опилками: 3 часа при 120°С нейтрализует техногенные запахи
- Смесь щепы из ольхи (70%), вишни (20%) и яблони (10%) создает баланс терпкости и сладости для птицы
Логистические детали
- Доставка курьером до подъезда — в 97% регионов РФ за 3-7 дней
- Самовывоз из 540 пунктов СДЭК с примеркой перед оплатой
Аксессуарная совместимость
- Дымогенераторы Bax152/F можно подключать через патрубок Ø42 мм без переходников
- Фирменные чехлы ThermoCase выдерживают -40°C — защита при зимнем хранении на балконе
Отзывы
Еще Гриль-Барбекю
