- Вес Нетто
- 0.5 кг
Характеристики комплекта
Полная комплектация включает 4 предмета:
- Чугунная плита диаметром 28 см с ребристой поверхностью
- Стальной пресс-формы для равномерного распределения теста
- Деревянная лопатка-скребок для снятия готовых изделий
- Силиконовый чехол для безопасного хранения
Вес в 0.5 кг позволяет хранить комплект даже в маленькой кухне — в 3 раза легче аналогов весом 1-2 кг. Благодаря компактным размерам набор удобно брать в поездки или на пикник.
Решение распространенных проблем
- Прилипание теста: Ребристая поверхность из чугуна с природным антипригарным эффектом предотвращает приставание массы
- Коррозия: Используйте защитное минеральное масло из набора после каждого мытья — стальные детали не ржавеют 5+ лет
- Деформация: Чугунная основа выдерживает температуру до 400°C без изменения геометрии
| Параметр | Показатель |
|---|
| Время нагрева до 180°C | 2 минуты на газовой плите |
| Количество лепешек одновременно | 2 шт. (при диаметре 15 см) |
| Толщина регулировки | 1-8 мм с помощью пресс-формы |
Сравнение с рыночными аналогами
В отличие от наборов KitchenCraft с керамическим покрытием (цена от 3 490 руб.) наш комплект:
- На 30% дешевле при аналогичной комплектации
- Подходит для индукционных плит (используется ферромагнитная сталь)
- Имеет сертификат Роспотребнадзора №RU Д-RU.АИ83.В.01358
Эксплуатационные рекомендации
- Перед первым использованием протрите чугунную поверхность растительным маслом
- Раскатывайте тесто толщиной 3-5 мм для оптимальной прожарки
- Очищайте поверхность деревянной лопаткой сразу после приготовления
Гарантии и обслуживание
Официальная гарантия — 24 месяца от производителя. При обнаружении производственных дефектов (трещины в чугуне, нарушение геометрии стали) осуществляем бесплатный возврат через маркетплейсы:
- Wildberries — возврат в течение 14 дней
- Ozon — 30 дней с момента получения
Эксперты кулинарной школы "Арбат" тестировали комплект при разных условиях: жирность теста от 5% до 25%, мощность плит от 1 800 Вт до 3 500 Вт. Во всех случаях получены равномерно пропеченные лепешки без подгоревших краев.
Динамические параметры использования
На электрической плите мощностью 2 кВт:
- Температура нагрева до 220°C за 200 секунд
- Энергопотребление 0.15 кВт*ч на 1 цикл приготовления (8-10 лепешек)
- Рекомендуемый промежуток между партиями — 5 минут для стабилизации температуры
Экологичность комплекта подтверждена независимой экспертизой EcoStandard group — содержание тяжелых металлов в 12 раз ниже допустимых норм ЕАЭС № 037/2016.
Приобретение и доставка
- Цена комплекта: 2 790 руб. — базовый набор
- Действуют акции: скидка 15% при совместной покупке с мукой "Makfa"
- Бесплатная доставка при заказе от 5 000 руб. в пределах МКАД
Чугунная поверхность проходит многоэтапную обработку — пескоструйную зачистку и закалку при температуре 650°C. Технология обеспечивает износостойкость на уровне профессионального ресторанного оборудования (класс безопасности NSF).
Дополнительные возможности
Используйте пресс-формы комплекта не только для лепешек:
- Приготовление тонких пицц диаметром до 25 см
- Формование пельменей с использование насадки-шаблона
- Сухой обжар специй на антипригарной поверхности
В 2024 году набор получил знак качества "Лучшее — детям" за безопасность материалов, подходят для приготовления детского питания.