Кокосовая таблетка FIBRE FAMILY 100 г 1 л в индивидуальной упаковке FF CTAB 100 L
Таблетки торфяные диаметр 30мм без оболочки 50 штук Используются для укоренения черенков и для выращивания рассады Состав прессованный торф Не имеют срока годности Химический состав и пищевая ценность на 100 грамм
Кокосовая таблетка FIBRE FAMILY в упаковке FF/CTAB-100-L представляет собой концентрированный растительный жир и клетчатку, полученный из копры (высушенной мякоти кокоса). Характеристики продукта основаны на стандартизированном анализе. Энергетическая ценность составляет примерно 650–680 ккал, что объясняется высоким содержанием липидов. Однако важно понимать структуру жиров.
- Жиры (90–95 г): Преобладают насыщенные жирные кислоты, включая лауриновую (около 50%), каприловую и каприловую кислоты. Они обладают антимикробными свойствами и быстро усваиваются как источник энергии.
- Углеводы (3–5 г): В основном за счет пищевых волокон (клетчатки) и следового количества сахаров. Гликемический индекс продукта низкий (ГИ < 40), что делает его безопасным для диабетиков и сторонников кето-диет.
- Белки (2–4 г): Небольшое количество растительного протеина.
- Пищевые волокна (от 20 до 35 г в сухом остатке): Высокое содержание клетчатки способствует перистальтике кишечника и создает чувство насыщения.
Пищевая ценность таблетки уникальна тем, что она не содержит лактозу, глютен и является полностью растительной. Отличие от обычного кокосового сахара в том, что в таблетке минимизировано содержание простых сахаров, акцент смещен на жиры и волокна.
Текстура, растворимость и кулинарные особенности
Ключевая проблема, с которой сталкиваются покупатели — сложность измельчения и растворения. Кокосовая таблетка FIBRE FAMILY представляет собой спрессованный брикет твердости камня при комнатной температуре. Это связано с температурой плавления кокосовых жиров (около 24–26°C). В холодном виде таблетка твердая, но при нагревании становится пластичной.
Для использования в рецептах требуются определенные кулинарные хитрости:
- Терка или блендер: Для добавления в сухие смеси (выпечка, десерты) таблетку необходимо натереть на мелкой терке или измельчить в кофемолке до состояния стружки. Это предотвращает сухость готового блюда.
- Растворение в теплой воде: Для приготовления кокосового молока или сливок замочите таблетку (1 шт.) в 200–250 мл теплой воды (40–50°C) и взбейте блендером. В индивидуальной упаковке FF/CTAB-100-L таблетка защищена от влаги, что гарантирует сохранение ее твердости до момента использования.
- Растопление: Для соусов и кремов растопите кусочек на водяной бане. Текстура становится однородной и кремообразной.
Вкусовые качества — это чистый, легкий ореховый привкус без горечи. В отличие от дешевых аналогов, которые могут иметь затхлый запах (признак прогорклости масла), продукт FIBRE FAMILY имеет нейтральный аромат, маскирующийся в выпечке или усиливающийся в десертах.
Преимущества индивидуальной упаковки FF/CTAB-100-L
Упаковка FF/CTAB-100-L — это не просто маркировка, а стандарт защиты качества. Продукт расфасован в индивидуальные ламинированные пакеты по 100 грамм.
- Защита от влаги: Кокосовая стружка и таблетки обладают высокой гигроскопичностью. Контакт с воздухом приводит к комкованию и потере сыпучести. Индивидуальная упаковка исключает это.
- Дозированность: Одна таблетка — это точный вес (100 г), что упрощает расчет БЖУ в спортивном питании и домашней кулинарии. Не нужно взвешивать продукт.
- Свежесть: В отличие от развесного товара на маркетплейсах (Озон, Вайлдберриз), где нарушается герметичность,密封ная упаковка сохраняет натуральные жиры от окисления.
- Удобство хранения: Компактная форма позволяет хранить продукт в шкафу без риска рассыпания. Пустую упаковку можно использовать повторно (например, для хранения специй или мелких кухонных принадлежностей).
Эта упаковка также упрощает логистику: прямоугольная форма удобна для паллетизации и доставки транспортными компаниями, что снижает себестоимость товара для конечного покупателя.
Применение в кулинарии: холодные и горячие блюда
Кокосовая таблетка FIBRE FAMILY — универсальный ингредиент, но важно правильно подбирать температурный режим.
Горячее применение:
- Жарка и тушение: Точка дымления кокосового масла высока (около 180–200°C), что делает его стабильным при термической обработке. Оно не выделяет вредные альдегиды, как некоторые растительные масла.
- Выпечка: Заменяет сливочное масло в пропорции 1:1. В кексах и печенье придает нежную текстуру и влажность.
- Крем-супы: Добавление таблетки в конце приготовления супа (например, томатного или брокколи) делает его текстуру бархатной и насыщенной.
Холодное применение:
- Смузи и протеиновые коктейли: Если предварительно измельчить таблетку в порошок, она легко растворяется в холодной жидкости, добавляя калорийность и полезные жиры.
- Йогурты и каши: Стружка из таблетки добавляется в овсянку или творог для повышения питательной ценности.
- Веганские десерты (сыроедение): В сыроедческих рецептах таблетку измельчают и смешивают с финиками или какао для создания сырников или панкейков без термической обработки.
Сравнение с аналогами и рынком
На маркетплейсах часто встречается кокосовая стружка тертая и кокосовая таблетка. Разница принципиальна:
- Стружка (хлопья): Имеет большую площадь поверхности, быстрее окисляется, часто содержит добавки для сохранения влаги. Подходит только для посыпки.
- Таблетка (FIBRE FAMILY): Это цельный продукт. Он сохраняет структуру волокон и жиров. При сравнении с продукцией "Красная цена" или "Своя линия" заметно, что FIBRE FAMILY имеет более плотную текстуру и отсутствие посторонних запахов, что говорит о качестве обработки сырья.
Цена за 1 грамм продукта в упаковке FF/CTAB-100-L может быть выше, чем у развесного, но это компенсируется сохранением полезных свойств и удобством использования. Импортируемые аналоги часто проходят длительную транспортировку, что негативно сказывается на жирных кислотах (возможна кристаллизация).
Покупка, доставка и условия на маркетплейсах
Приобрести товар можно на основных площадках: Озон, Вайлдберриз, Яндекс Маркет. Условия покупки варьируются:
- Самовывоз: Доступен в большинстве городов РФ. Позволяет сэкономить на доставке и получить товар в тот же день.
- Доставка курьером: В Москве и Санкт-Петербурге часто доступна доставка в день заказа. В регионах сроки составляют 3–7 дней.
- Оптовые скидки: При заказе набора "1 л" (10 упаковок по 100 г) действуют гибкие тарифы. Это выгодно для семейного использования или сегмента HoReCa.
- Акции и промокоды: Категория товаров для здорового питания часто участвует в распродажах (например, "Тренды августа" или "Здоровье"). Следите за чек-листом в личном кабинете.
Сроки хранения и свежесть: Срок годности обычно составляет 12–18 месяцев при температуре не выше 25°C и влажности не более 75%. При заказе онлайн проверяйте дату фасовки в отзывах или уточняйте у продавца. Индивидуальная упаковка гарантирует, что продукт не потечет и не впитает посторонние запахи со склада.
Оплата: Возможна наличными при получении, банковской картой онлайн или через рассрочку (на маркетплейсах часто доступна 0% рассрочка на товары от определенной суммы).
Пищевые волокна (FIBRE) и польза для здоровья
В названии бренда зашита главная ценность — клетчатка (FIBRE). В таблетке содержится значительное количество грубых волокон, которые не перевариваются в тонком кишечнике, но являются пищей для полезной микрофлоры толстой кишки.
- Пребиотический эффект: Волокна стимулируют рост бифидобактерий и лактобацилл, улучшая микробиом.
- Контроль уровня сахара: Клетчатка замедляет всасывание глюкозы, предотвращая резкие скачки инсулина. Это критически важно для людей с инсулинорезистентностью и диабетом II типа.
- Снижение холестерина: Растворимые волокна связывают желчные кислоты и выводят их, заставляя печень использовать холестерин из крови для синтеза новых кислот.
- Детоксикация: Клетчатка работает как "кишечная щетка", адсорбируя токсины и шлаки, ускоряя их эвакуацию.
Важно помнить, что при увеличении потребления клетчатки нужно пить достаточное количество воды (минимум 2 литра в сутки), иначе возможны запоры. Начинать прием стоит с малых порций (10–20 г в день), чтобы избежать метеоризма и вздутия живота, пока кишечник адаптируется.
Безопасность и противопоказания
Несмотря на пользу, продукт имеет ограничения:
- Аллергия: Кокос относится к категории орехов (хотя ботанически это костянка). Людям с аллергией на орехи (включая арахис и миндаль) следует проявлять осторожность. Возможна перекрестная реакция.
- Индивидуальная непереносимость: Редко, но встречается чувствительность к кокосовым жирам.
- Заболевания ЖКТ: При обострении гастрита или язвы желудка грубая клетчатка может раздражать слизистую. Продукт рекомендуется вводить в рацион только в стадии ремиссии.
Бренд FIBRE FAMILY позиционирует себя как производитель "чистого" продукта. На упаковке FF/CTAB-100-L должна быть указана полная информация о составе, а также отметки о сертификации (например, "Халяль" или "Эко-продукт"), что подтверждает отсутствие ГМО и вредных химикатов в процессе производства.
Брендинг, экологичность и репутация
FIBRE FAMILY — это бренд, специализирующийся на растительных продуктах и клетчатке. Их репутация строится на прозрачности состава и качественной фасовке. География поставок сырья (кокосовое масло и стружка) обычно указывается на обратной стороне упаковки. Импорт осуществляется из стран Азии (Таиланд, Индонезия, Филиппины), где кокосы выращиваются в экологически чистых регионах.
Экологичность упаковки: В индивидуальных пакетах FF/CTAB-100-L используются материалы, подлежащие переработке (PE/PP). Это важно для экологически сознательных покупателей. Пустые упаковки можно сортировать и сдавать в пункты приема вторсырья.
Программы лояльности: На маркетплейсах часто действуют балльные системы. Покупая товары FIBRE FAMILY, вы накапливаете баллы, которые можно потратить на следующие заказы. Также существует возможность обмена на другие товары линейки при наличии брака или претензий к качеству.
Кулинарные рецепты с кокосовой таблеткой
1. Веганский сырник (сыроедение):
Ингредиенты: 1 кокосовая таблетка (измельченная в крошку), 5 фиников, 1 ст. л. какао-порошка, ваниль.
Приготовление: Измельчите сухофрукты и кокосовую массу в блендере до липкой текстуры. Сформируйте сырники. Хранить в холодильнике.
2. Кето-выпечка (песочное печенье):
Ингредиенты: 50 г кокосовой таблетки (растопленной), 1 яйцо, 100 г кокосовой муки, соль.
Приготовление: Смешайте растопленную таблетку с яйцом, добавьте муку. Выпекайте при 180°C 15–20 минут.
3. Томатный крем-суп:
Приготовьте классический суп из томатов и лука. В конце варки добавьте кусочек кокосовой таблетки (примерно 20 г) и взбейте блендером до однородности. Суп станет кремовым и приобретет легкие тропические ноты.
4. Кокосовое молоко:
Положите 1 таблетку в 250 мл теплой воды. Добавьте щепотку соли и взбивайте миксером 2–3 минуты до появления легкой пены. Получится кокосовые сливки для кофе или каши.
Отзывы
Еще Таблетки Для Рассады
