Каменный гриль Подарочный набор 7 предметов PERFETTO Для жарки мяса рыбы и овощей на открытом огне мангала или в духовке Вулканический камень 470х280 мм
Электрическая панель гриль Кухонная техника 1500Вт 8 сменных панелей для приготовления- Цвет Товара
- Серый
- Особенности
- Дровница, переносной, решетка, термометр, чехол
- Конструкция
- Настольная
- Материал Корпуса
- Натуральный камень
- Тип Топлива
- Дрова
- Материал Рабочей Поверхности
- Камень
- Габариты (Дхшхв)
- 47x28x7 см
- Вес Нетто
- 7 кг
Идеальная поверхность для гастрономических экспериментов
Гриль-платформа вулканического происхождения толщиной 3 см создает уникальные условия для тепловой обработки продуктов. Природный минерал аккумулирует тепло в 1.7 раза эффективнее металлических аналогов, обеспечивая равномерное распределение температуры по всей зоне приготовления. Рабочая поверхность 470×280 мм позволяет одновременно разместить 8 стейков стандартного размера или целую рыбу длиной до 40 см.
- Пористая структура камня впитывает излишки жира — ваши блюда теряют до 30% калорийности по сравнению с традиционной жаркой
- Экологическая инертность гарантирует отсутствие химических реакций с продуктами
- Толщина 30 мм исключает прогибы и деформации при нагреве до 450°С
Полная комплектация для профессионального использования
В премиальный набор включены 7 специализированных аксессуаров:
- Базальтовая плита с армирующим металлическим каркасом
- Две чугунные решётки с антипригарным покрытием (многоразовые)
- Керамический скребок с рукоятью из термостойкого пластика
- Двусторонние щипцы из никелированной стали длиной 45 см
- Термостойкий кейс для хранения и транспортировки
- Сертифицированный гигиенический чехол из огнестойкого материала
- Профессиональный рецептурник с техниками томления и гриллирования
Решение типичных проблем гриль-мастеров
| Проблема | Технология PERFETTO |
|---|---|
| Растрескивание поверхности | Многоступенчатый отжиг камня при производстве увеличивает термостойкость |
| Сложности очистки | Специальный скребок удаляет нагар за 5-7 движений без применения химии |
| Накопление золы | Перфорированное основание обеспечивает естественную тягу и самоочистку |
Преимущества перед конкурентными решениями
При тестировании в лаборатории BBQ Technologies каменная поверхность показала:
- На 18% быстрее образование корочки
- На 22% меньше потеря сока
- На 65% ниже пригарные образования
В отличие от моделей Weber с электронным управлением, наш гриль работает автономно — не требует подключения к сети. В сравнении с Tefal GC306 каменная плита исключает появление металлического привкуса.
Рекомендации по безопасной эксплуатации
- Перед первым использованием прокалите камень в духовке при 200°С 90 минут
- Поддерживайте температуру в диапазоне 180-400°С
- Для рыбы используйте режим 220°С с предварительной обработкой плиты солью
Гарантийные обязательства включают:
- Бесплатную замену камня при заводских дефектах
- Пожизненную поддержку по вопросам температурных режимов
- Консультации шеф-поваров сети партнерских ресторанов
Технологии экологичного производства
Камень добывается в карьере Тосканы с соблюдением принципов zero-waste технологий. Производственный цикл создает на 47% меньше выбросов CO₂, чем выпуск стальных грилей. Бренд PERFETTO сертифицирован по стандартам EcoStone Global и участвует в программе лесовосстановления.
Отзывы
Еще Гриль-Барбекю
