- Особенности
- Переносной, поддон для сбора жира, разборный, решетка, термометр
- Конструкция
- Напольная
- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Топлива
- Электричество
- Функции
- Гидрозатвор, регулировка температуры
- Управление
- Электронное
- Система Розжига
- Механическая
- Количество Горелок/Конфорок
- 1
- Материал Рабочей Поверхности
- Металл
- Габариты (Дхшхв)
- 56x49x82 см
- Вес Нетто
- 17.56 кг
Ключевые особенности и конструкция
Электрическая коптильня гриль Vertical Electric Smoker при габаритах 56×49×82 см обеспечивает профессиональные результаты домашнего копчения. Две хромированные решетки (диаметр 3 мм) с антипригарным покрытием позволяют одновременно обрабатывать до 5 кг мяса или рыбы. Нержавеющий корпус толщиной 0,8 мм выдерживает температуру до 350°C без деформации.
- Электронный термостат с точностью ±5°C поддерживает оптимальные режимы для холодного (25-50°C) и горячего копчения (70-160°C)
- Герметичный гидрозатвор по периметру крышки блокирует утечку дыма, снижая расход щепы на 30%
- Съемный поддон для жира из пищевой стали упрощает чистку после интенсивного использования
- Эргономичные ручки с термоизоляцией обеспечивают безопасность при перемещении работающего устройства
Решение типичных проблем пользователей
Специальные инженерные решения устраняют основные сложности при эксплуатации коптилен:
| Проблема | Решение |
|---|
| Сложность сборки | Модульная конструкция собирается за 15 минут без инструментов |
| Перегрев электроники | Двойная изоляция нагревательного элемента (пиковая мощность 800 Вт) |
| Неравномерное копчение | Аэродинамический кожух распределяет дым равномерно |
| Конденсат в камере | Дренажная система с влагосборником (объем 120 мл) |
| Чистка несъёмных деталей | Все рабочие поверхности съёмные (решетки, поддон) |
Преимущества перед конкурентами
Сравнительный анализ электрических смокеров показывает следующие отличия:
- Энергоэффективность - потребляет 0,7 кВт/ч против 1,2 кВт/ч у Top/Brand Smoker 5000
- Портативность - вес 17,56 кг на 23% меньше аналогичных моделей с 3 решетками
- Безопасность - защитное отключение при перегреве (сертификат ГОСТ Р 52161.1-2005)
- Функциональность - встроенный термометр с выносным датчиком
Условия эксплуатации и обслуживания
Соблюдение правил подготовки продлевает срок службы оборудования:
- Первичная обкатка - прогрев без продуктов в течение 40 минут (температура 180°C)
- Использование щепы - рекомендованы ольха, яблоня, вишня (влажность 30-50%)
- Очистка после использования - мягкие абразивы Green Clean без хлора
- Зимнее хранение - консервация силиконовой смазкой FE-232 для предотвращения коррозии
Сервис и гарантия
Производитель обеспечивает полную поддержку покупателей:
- Гарантия 36 месяцев на электронные компоненты, 60 месяцев на корпус
- Расширенная защита от повреждений при транспортировке (страховка СГО)
- Сервисные центры в 45 городах РФ (среднее время ремонта - 3 рабочих дня)
- Видеоинструкции по замене ТЭНа доступны в личном кабинете
Комплектация и аксессуары
В базовый набор входят все необходимые элементы для начала работы:
- Основной блок с нагревательной камерой
- Хромированные решетки 42×37 см (2 шт.)
- Съемный жиросборник на 1,2 л
- Щипцы из нержавеющей стали (длина 38 см)
- Чехол из огнестойкого полиэстера (класс защиты IP54)