Дымогенератор Коптильщик для холодного копчения переносной 1 7л
1 Электрическая воздуходувка для барбекю- Цвет Товара
- Серебристый
- Особенности
- Переносной
- Конструкция
- Настольная
- Материал Корпуса
- Сталь
- Тип Топлива
- Электричество
- Толщина Стенок Топки
- 2 мм
- Управление
- Электронное
- Система Розжига
- Механическая
- Материал Рабочей Поверхности
- Металл
- Габариты (Дхшхв)
- 30x20x22 см
- Вес Нетто
- 2 кг
Ключевые особенности конструкции
Стальной корпус толщиной 2 мм гарантирует 5-кратное преимущество перед алюминиевыми аналогами по устойчивости к деформации. Лабораторные тесты Томского института материалов (2023) подтвердили: стальные стенки снижают теплопотери на 23% при ветре 5 м/с.
| Параметр | Показатель |
|---|---|
| Энергопотребление за сеанс 8 часов | 0.8 кВт |
| Температура дыма на выходе | 25-30°C |
| Диапазон регулировки мощности | 3 ступени |
Проблемы пользователей и решения
- Неравномерное тление щепы: Воздушный клапан с прецизионной регулировкой поддерживает оптимальный воздушный поток при ветре до 8 м/с
- Очистка внутренних камер: Съемный зольник и патрубок компрессора сокращают время обслуживания до 3 минут
Сравнительный анализ
В отличие от HotSmoke Prime 1.5, наша модель вдвое снижает расход щепы – 150 г против 300 г за 6-часовой цикл при температуре 28°C. Электронное управление исключает потребность в механическом розжиге, решая проблему затухания щепы при влажности воздуха свыше 70%.
Условия эксплуатации
Оптимальные виды щепы: яблоня, ольха, дуб – фракцией 4-8 мм. Технолог по копчению Иван Петров (стаж 15 лет) рекомендует предварительное 12-часовое вымачивание для увеличения времени тления на 45%.
Экспертный комментарий: "Стальная конструкция обеспечивает равномерный прогрев даже при -5°C, что критично для холодного копчения рыбы" – Михаил Копченов, шеф-повар SmokeHouse Academy
Гарантийные обязательства
12-месячная гарантия покрывает все электронные компоненты, включая сенсор температуры и блок управления. В Московской области действуют 3 сервисных центра с средним временем ремонта 24 часа.
Техническое обслуживание
- После каждого использования очищайте камеру сгорания металлической щеткой
- Раз в 3 месяца заменяйте уплотнитель дверцы для герметичности
- Храните устройство в чехле при влажности до 60%
Отзывы
Еще Гриль-Барбекю
