- Принцип Работы
- Дровяной
- Тип Установки
- Вертикальный
- Диаметр
- 61 см
- Материал
- Керамика, шамотная глина
- Материал Облицовки
- Керамика
- Комплектация
- Кочерга, совок, шампуры
Архитектура для дачного гастронома
Тандыр Атаман 95 л от Амфоры создан для эстетов уличной кухни. Вертикальная конструкция из шамотной глины со съемной крышкой генерирует до 400°C стойкого жара – параметры контролирует встроенный термометр.
Фундаментальные решения
- Шамотная глина марки МШ-39 (термостойкость +1200°C) с керамической облицовкой – защита от атмосферного износа
- Конусообразная топка 61 см в диаметре – равномерное распределение жара на 9 шампуров
- Комплект Дачный+ включает металлические аксессуары: кочергу длиной 85 см, совок для углей, 8 литых шампуров
Распространенные сложности
| Проблема | Решение |
|---|
| Температурные трещины в керамике | Метод градуированного нагрева – +100°C/час при первой растопке |
| Неустойчивость на грунте | Железобетонная основа 80×80 см (входит в услугу монтажа) |
| Низкий КПД при ветре | Система щелевых воздуховодов с ветрозащитными заслонками |
| Прогорание термометра | Термостойкий биметалл Erli в стальном кожухе |
Сравнение рыночных предложений
- Превышение объема 95 л vs стандарт 70 л – одновременное приготовление 20 порций мяса
- Термометр в базовой комплектации против платной опции у Pharaoh-Kazan
- Керамическая облицовка вместо крашеного металла у Kazanova Ultra
Техническое сопровождение
- Гарантия 36 месяцев на керамический корпус и 12 месяцев на термометр
- Бесплатная замена при транспортировочных повреждениях (заснятых подписанной приемкой)
- Авторизованные СЦ в 19 городах РФ – ремонт в течение 7 рабочих дней
Физика идеального жаровни
Расположение: 2 метра от любых построек с ориентацией воздуховодов по розе ветров. Топливо: поленья дуба/ясеня диаметром 6-8 см (17 шт/загрузка) для 4-часового поддержания 280-300°C.
Документированные преимущества
- Сертификат Роспотребнадзора № RU Д-RU.РА01.В.01289 на контакт с пищей
- Патент на систему тяги № 3245784 – расход дров сокращен на 35% vs 2020 model
- Зимнее хранение при -50°C без риска деформации
Маршрут приобретения
- Экспресс-доставка по РФ за 5-7 дней (стоимость от 1900 руб. в зависимости от региона)
- Предоплата 30% + наложенный платеж и 100% онлайн-оплата через СБП
- Бонус 2024: чехол-крышка из брезента при оформлении до 31 августа
Философия бренда Амфора
13 лет на рынке печного оборудования, 96% положительных отзывов на Яндекс.Маркет. Принцип "одна печь - на поколение" подтверждается 10-летней статистикой использования базовых моделей.
Как формируется цена
- Сырье: глина Мергельского месторождения (расход 85 кг/единицу)
- Огневая обработка: 72-часовой обжиг при 1100°C на газовых печах Eltherm
- Комплектующие: немецкие термометры Erli, российская сталь для аксессуаров
Сценарии кулинарного использования
- Традиционная узбекская лепешка (5-7 мин при 300°C)
- Шашлык из баранины (шампуры å 12 мм) – 25 минут до золотистой корочки
- Глиняные горшочки с рагу (использование съемной крышки как подставки)
Лайфхаки от шеф-пользователей
- Перед первой топкой - обработка внутренних стенок растопленным бараньим жиром
- Контроль тяги: если дым из воздуховода идет белый – снижать подачу воздуха
- Очистка: выжигание остатков пищи при 450°C + механическое удаление нагара после остывания до 60°C