- Π¦Π²Π΅Ρ Π’ΠΎΠ²Π°ΡΠ°
- Π§Π΅ΡΠ½ΡΠΉ
- ΠΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π¦ΠΈΠΊΠ»
- ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅
- ΠΠ΅ΡΡΡ ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ
- ΠΠ²Π³ΡΡΡ, Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ, ΠΌΠ°ΠΉ, ΠΌΠ°ΡΡ, ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΡ, ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ
- ΠΠ΅ΡΡΡ Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
- ΠΠ²Π³ΡΡΡ, ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ
Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ
Π½ΠΈΠΊΠ°
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ Π°ΡΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΠΈΠΊΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅Ρ -40Β°C (Π·ΠΎΠ½Π° USDA 3), ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π΄Π° Π ΠΠ. Π‘ΠΎΡΡ ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π±Π΅ΡΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π½ΡΠΎΡΠΈΠ°Π½ΠΎΠ² - Π΄ΠΎ 2000 ΠΌΠ³/100 Π³, ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π»Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ.
| ΠΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΉ | Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ |
|---|
| ΠΡΡΠΎΡΠ° Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ° | 1.8-2.2 ΠΌ Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ |
| ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡ
Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ | 2Γ3 ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ |
| ΠΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ | pH 5.5-6.5, ΡΡΠ³Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ΅ΠΌ |
| Π‘ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ | ΠΠ²Π³ΡΡΡ-ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ, 8-12 ΠΊΠ³ Ρ ΠΊΡΡΡΠ° |
Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Ρ ΠΠΠ‘ (Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ). ΠΠ°ΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ°Ρ
P9 Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ 97% ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ° "ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²". ΠΠ»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ:
- ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π€ΠΈΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ
- ΠΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ
Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌ ΠΎΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠ»ΠΈ
- Π‘Π°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠΎΠΊΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠΈΠΊΠΈΠ½Π³ | Π₯ΡΠ³ΠΈΠ½ | Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΎΠΊΠ°Ρ |
|---|
| ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ | -40Β°C | -35Β°C | -30Β°C |
| Π‘ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ | 3 Π³ΠΎΠ΄ | 4 Π³ΠΎΠ΄ | 5 Π³ΠΎΠ΄ |
| Π£ΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 12 ΠΊΠ³ | 10 ΠΊΠ³ | 8 ΠΊΠ³ |
ΠΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌ. Π Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅ Π°ΡΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΠΈΠΊΠΈΠ½Π³ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈ Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ:
- Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΎΡ Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊΠ° (Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Π°ΡΠΊΠΈ, Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠΈ)
- ΠΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΡ 5 ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π²
- ΠΡΠ΅Π΄Π·Π°ΠΊΠ°Π· ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° ΡΠΎ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ 15%
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ
ΠΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ 18 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Π», Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ-ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°Π½Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ΅Π½ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½Ρ 8-800-xxx Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅ Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΎΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΎΡ 50 ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² - Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π¦Π€Π ΠΈ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ° 20%.