Вертикальная конструкция с крышкой решает три проблемы любителей выездной готовки: неравномерный жар в стандартных мангалах, нестабильное поддержание температуры и опасность обжечься при открывании. Инженеры Технокерамики использовали принцип термодинамической трубы — подъем горячего воздуха создает циркуляцию, где температура в зоне готовки держится стабильно на 320-380°C, а откидной механизм крышки позволяет регулировать тягу как дроссельную заслонку.
| Компонент | Состав | Технология | Толщина |
|---|---|---|---|
| Корпус | Шамотная глина PGI-750 | Вибролитьё + сушка 72ч | 25 мм |
| Облицовка | Натуральный сланец | Термоклеевой крепеж | 10 мм |
| Крышка | Нерж. сталь AISI 304 | Лазерная резка + гибка | 3 мм |
При сравнении позиций по критерию "цена-качество" Аполлон превосходит чугунные аналоги (МангалоФФ BullGrill и Тандырный Двор Гладиатор) в трёх ключевых параметрах:
Доставляем крупногабаритные грузы (вес упаковки — 74 кг, габариты 62×62×85 см) по системе "два уровня защиты":
Опция супервайзинговой сборки (входит в Premium-комплект) включает проверку 7 параметров при получении: от отсутствия вибрации внутри упаковки до контрольного замера электропроводности технокерамики.
Гарантийные кейсы решаем в три этапа:
Покрытие гарантии распространяется на:
Тестирование шеф-поваров ресторана "Караван" (отчёт №451) подтвердило три уникальных режима работы Аполлона:
| Продукт | Температура | Время | Дрова |
|---|---|---|---|
| Лепёшки | 340°C | 90 сек | Береза + виноградная лоза |
| Баранья нога | 290°C | 2 ч 45 мин | Дуб + яблоня |
| Овощи гриль | 180°C | 20-25 мин | Вишня + ольха |
Для автоматизации терморежима используйте приложение iGrill с выносным датчиком (входит в Premium-комплект), который крепится на внутренней стенке через шамотный держатель.
Технолог Технокерамики Максим Волков (23 года опыта работ с керамическими печами) разработал пятиступенчатую систему зимнего хранения:
Этот метод подтверждён испытаниями в климатической камере при -45°C (Протокол НИИ Строительных Материалов №K-4452).
Отзывы