ВСМПО-посуда: каталог товаров и цены для профессиональной кухни и дома

Легенда качества из уральского титана

Бренд ВСМПО-посуда – российский производитель профессиональной кухонной утвари, создающий продукцию с использованием авиационно-космических технологий. Основу производства составляет нержавеющая сталь AISI 304L (18/10), известная как "медицинский стандарт" благодаря антикоррозийным свойствам и гигиеничности. Каждый предмет в каталоге отличается тройным капсулированным дном для равномерного нагрева, совместимостью с любыми типами плит, включая индукционные, и эргономичным дизайном.

Технология ВСМПО	Преимущество	Влияние на процесс готовки
Тройное дно (сталь-алюминий-сталь)	Равномерное распределение тепла	Отсутствие "горячих точек", полное раскрытие вкуса продуктов
Полировка зеркального типа	Упрощение ухода	Мытьё без абразивов, сохранение блеска

Классификация посуды ВСМПО

Весь ассортимент разделён на три серии, отличающиеся дизайном крышек и дополнительными функциями:

• Гурман-Классик – базовые модели с металлическими крышками
• Гурман-Стекло – крышки с термостойким стеклянным вкладышем для визуального контроля
• Гурман-Профи – усиленные модели для профессиональных кухонь

1. Кастрюли: сердце любой кухни

Линейка кастрюль ВСМПО покрывает все потребности – от компактных 10-литровых моделей до объёмных 50-литровых котлов для приготовления первых блюд и консервации. Особенностями являются:

• Градуировка объёма на внутренней поверхности
• Закатные ручки из нержавеющей стали
• Индукционные диски диаметром от 14 до 28 см

Топ-модели кастрюль

Модель	Объём (л)	Особенность	Ценовой сегмент
Гурман-Профи 45 л	45	Усиленные ручки для профессионального использования	Премиум
Гурман-Стекло 35 л	35	Смотровое окно в крышке	Средний+

2. Сковороды и сотейники: технологии жарки

В каталог входят три типа жарочной посуды диаметром от 16 до 24 см:

• Классические сковороды с прямыми бортами
• Сотейники c высокими стенками (15 л)
• Гриль-панели с рёберной поверхностью

Ключевая особенность – универсальные крышки TimA, совместимые со всей линейкой за счёт стандартизированного диаметра.

3. Жаровни: для запекания без компромиссов

Серия жаровен d160-d260 мм предназначена для духовых шкафов и отличается:

• Стенками толщиной 0,8-1,2 мм
• Эргономичными ручками из нержавеющей стали
• Наклонным краем для удобного слива

4. Столовая посуда: безопасность в деталях

Глубокие тарелки и миски из медицинской стали AISI 304L проходят дополнительную обработку:

• Полировка до зеркального блеска
• Скругление кромок
• Тестирование на термическую стойкость

Технические характеристики стали AISI 304L

Параметр	Значение	Преимущество
Никель	8-10%	Антикоррозийная защита
Хром	18-20%	Невосприимчивость к кислотной среде

5. Аксессуары и наборы

В ассортименте представлены:

• Ковши 10 л с носиком слива
• Наборы стаканчиков из 6 предметов
• Аксессуары TimA (стеклянные крышки, подставки)

Все наборы укомплектованы защитными чехлами из пищевого силикона.

Факторы формирования цен

Стоимость посуды ВСМПО определяется тремя компонентами:

1. Толщина металла: 0,6 мм в базовых моделях против 1,2 мм в линейке Профи
2. Тип крышки: классическая металлическая (+15% к цене) или стеклянная (+25%)
3. Объем партии: оптовые закупки уменьшают стоимость позиции на 7-12%

Примеры ценовой вилки (средний сегмент):

Тип изделия	Диаметр/Объем	Серия	Ценовой диапазон (руб)
Сковорода	24 см	Классик	4 200 – 5 700
Кастрюля	35 л	Стекло	12 900 – 14 300
Жаровня	d240 мм	Профи	8 800 – 9 900

Инженерные решения ВСМПО

Технические инновации бренда обеспечивают конкурентные преимущества:

• Лазерная сварка – исключение точечной коррозии швов
• Технология DuPont (трехслойное дно) – гарантия отсутствия деформации
• Полировка Scotch-Brite™ – защита от царапин

Сравнение теплопроводности

Тип дна	Время нагрева 1 л воды	Экономия энергии
Простое (одинарное)	10 мин. 40 сек.	0%
Двойное	8 мин. 15 сек.	17%
Тройное (ВСМПО)	7 мин. 02 сек.	28%

Сфера применения посуды

Продукция ВСМПО сертифицирована для использования в:

• Ресторанах высокой кухни (замена медной посуды)
• Медицинских и детских учреждениях (стандарт СанПиН 2.4.5.2409-08)
• Производственных кухнях (хлебопекарни, столовые)

Подтверждённый ресурс эксплуатации – 100 000 циклов нагрева/охлаждения.

Обслуживание и гарантии

Все изделия сопровождаются:

• Пожизненной гарантией на целостность сварных швов
• Гарантией 25 лет на сохранение антикоррозийных свойств
• Бесплатными консультациями по эксплуатации

Правила безопасного использования

• Максимальная рабочая температура: 280°C
• Допустимая мощность индукционных плит: 3.5 кВт
• Совместимость с посудомоечными машинами: полная

Где приобрести оригинальную продукцию

Официальные каналы продаж:

• Фирменный интернет-магазин с доставкой по РФ
• Сеть магазинов "Профессиональная посуда" в 32 городах
• Партнёрские площадки: Wildberries, Ozon, Беру

Важно: оригинальная продукция имеет гравировку логотипа на дне и QR-код с проверкой подлинности.