Камская Посуда каталог товаров и цены ноября 2025
В каталоге товаров бренда Камская Посуда до конца ноября 2025 действует скидка на следующие товары: Крышка Сковорода Камская Посуда чугунная 28 см кс8040 Сковорода Камская Посуда с чугунной ручкой и алюминиевой крышкой 24 см Сковорода Камская Посуда литая чугунная порционная 145 30 мм Сковорода блинная Камская Посуда чугун 24 см черная Сковорода Камская посуда у3250 чугунная 320х50 с двумя ушками Крышка Камская Посуда Добрыня металл 26см Сковорода Камская посуда б6062 чугунная 260х60 со стеклянной крышкой
Камская Посуда: Каталог товаров и цены для искушенных кулинаров
Введение
Бренд Камская Посуда специализируется на производстве профессиональной чугунной посуды для домашнего и ресторанного использования. Основное конкурентное преимущество — сочетание традиционных технологий литья с современными инженерными решениями. Посуда отличается повышенной теплоемкостью, антипригарными свойствами натурального чугуна и разнообразием конструкций — от классических сковород до специализированных казанов и воков.
История бренда
Основанная в России как ответ на дефицит долговечной кухонной утвари, Камская Посуда стала лидером в сегменте литого чугуна. За 15 лет развития бренд внедрил систему многоступенчатого контроля качества литья, что устранило главную проблему чугунной посуды — микротрещины. Сегодня продукция поставляется в 12 стран Евразийского экономического союза.
Ключевые технологии
- Покрытие Natural Cast — шлифовка без химической обработки сохраняет природные антипригарные свойства чугуна
- Система ThermoBalance — утолщенное дно предотвращает деформацию при экстремальных температурах
- Эргономичные ручки — термостойкий бакелит выдерживает до 260°C без деформации
Категории продукции
1. Сковороды-гриль и утолщенные модели
Линейка гриль-сковород включает модели ГС8063 и ГУ8063 с характерными ребристыми поверхностями для эффекта "прижаренных полос". Глубина 60 мм позволяет готовить стейки толщиной до 4 см без разбрызгивания жира. Чугунные крышки создают эффект духовки — мясо равномерно пропекается внутри, сохраняя сочность.
| Модель | Диаметр (см) | Особенности | Вес (кг) |
|---|---|---|---|
| ГС8063 | 28 | Съемная ручка, крышка-гриль | 5.2 |
| ГУ8063 | 28 | 2 ушка, усиленное литье | 5.8 |
2. Блинные сковороды
Модели диаметром 22 см и 24 см с низкими бортиками (40 мм) обеспечивают идеальное распределение тепла для тонких блинчиков. За счет быстрого нагрева до 180°C за 2 минуты и естественного антипригарного слоя тесто не прилипает даже без масла. Уникальная форма бортов позволяет легко поддевать края лопаткой.
3. Кастрюли и казаны
Чугунные емкости КА28 и ВОК36 рассчитаны на тушение и жарку больших объемов. Толщина стенок 6 мм гарантирует медленное остывание — блюдо "доходит" без подогрева. Казан К121 на 12 литров с конусообразным дном подходит для приготовления плова на открытом огне.
- КА28 — объем 2.5 л, чугунная крышка
- ВОК36 — глубокая форма для азиатской кухни
- К121 — кованые ушки для подвешивания над костром
4. Сковороды с функциональными ручками
Линейка Б8061 и С8061 предлагает съемные бакелитовые ручки, превращающие сковороду в сервировочную посуду. Механизм крепления ClickLock исключает самопроизвольное отсоединение при переноске. Алюминиевые крышки имеют термостойкое стеклянное окно для контроля готовки без потери тепла.
5. Специализированные модели
Садж С430 диаметром 45 см создан для приготовления мяса и овощей на углях. Ножки-подставки интегрированы в конструкцию, что исключает необходимость в мангале. Чугунный вок ВОК36 со стеклянной крышкой подходит для быстрой обжарки ингредиентов при температуре до 300°C.
Сравнение конструктивных особенностей
| Тип изделия | Рекомендации по уходу | Средний срок службы | Температурный режим |
|---|---|---|---|
| Сковороды с ушками | Ручная мойка без абразивов | 12+ лет | до 400°C |
| Модели со съемными ручками | Деликатная сушка | 8-10 лет | до 260°C |
| Казаны для открытого огня | Обжиг после мытья | 15+ лет | не ограничено |
Эксплуатационные преимущества
Натуральный чугун Камской Посуды при правильной подготовке формирует природный антипригарный слой. Процесс обжига включает 3 этапа: прокаливание с солью, покрытие растительным маслом и полимеризацию в духовке. Результат — поверхность, сравнимая по характеристикам с тефлоновым покрытием премиум-класса.
Где купить и как выбрать
Официальные дистрибьюторы предлагают пожизненную гарантию на целостность литья. При выборе учитывайте:
- Для индукционных плит — модели с плоским дном толщиной от 4 мм
- Для духовки — изделия без пластиковых элементов
- Для костра — казаны с маркировкой "Outdoor"
Средние ценовые диапазоны в 2024 году:
- Блинные сковороды: 1 800 – 2 400 руб.
- Сковороды-гриль: 3 200 – 4 500 руб.
- Казаны 12 л: 6 700 – 8 900 руб.
Мнение шеф-поваров
"Чугун Камской Посуды имеет оптимальную пористую структуру — после 5-6 использований металл начинает "работать" как выдержанная посуда. В отличие от эмалированных аналогов, естественное промасливание дает уникальный аромат блюдам", — отмечает Андрей Махов, бренд-шеф сети ресторанов "Грабли".
Инструкция по первому использованию
- Промыть сковороду горячей водой с моющим средством
- Прогреть на плите до полного испарения влаги
- Нанести тонкий слой растительного масла кистью
- Прокалить 40-60 минут в духовке при 180°C
- Остудить естественным способом
Перспективные новинки 2024
В разработке — серия SmartCast с интегрированными термодатчиками в ручках и гибридные модели с комбинированным чугунно-керамическим покрытием. Экспериментальная линейка для ресторанов будет включать сковороды с весом, сниженным на 30% за счет аэродеформации металла.