Gratar: Прорыв в индустрии товаров для активного отдыха
Мангалы — основа ассортимента
Бренд Gratar предлагает инновационные решения для пикников и загородного отдыха, где центральное место занимают профессиональные мангалы. Линейка включает:
- Мобильные модели (МАН 201, МАН 202) с колесиками для легкого перемещения
- Профессиональные мангалы (POB 3000, FOB 2000) с многослойной изоляцией
- Складные конструкции (МКЛ 600К, МКЛ 750) толщиной стенок до 3 мм
Модель Gratar "МАН 304" с навесом демонстрирует заботу о комфорте пользователя — ветрозащита увеличивает КПД нагрева на 25% по данным тестов. Технология пазов для шампуров в CL02 гарантирует равномерный прожар продуктов.
Системы барбекю и аксессуары
Решетки Gratar созданы по стандартам ресторанного оборудования:
| Модель | Особенность | Коэффициент теплоотдачи |
|---|
| РБ-101 | Сменная ручка с термоизоляцией | 89% |
| РБ-102 | Усиленные сварные швы | 91% |
Вертел ВТ1100 с электроприводом решает проблему неравномерного вращения — автоматический режим обеспечивает идеальную корочку на мясных стейках.
Столы и системы хранения
Стол Garden G75 демонстрирует эргономику space-management:
- Регулируемые ножки под наклон поверхности
- Встроенные держатели для кухонных принадлежностей
- Антикоррозийное покрытие с морозоустойчивостью до -45°C
Профессиональные инструменты GrillsMaster
Набор НИ 105 — эталон надежности для шеф-поваров:
- Кочерга из кованой стали с терморасширяющейся ручкой
- Совок с перфорированной поверхностью для отсева золы
- Щетка с щетиной из нержавеющей проволоки 0.3 мм
Для каминных комплексов бренд предлагает КН-6-4 с коваными элементами — каждый предмет проходит 4-ступенчатую закалку.
Аксессуары для национальной кухни
Подставка ПВ-01 под казан до 8 л создана с учетом особенностей восточной кухни:
- Угол наклона платформы 17° для идеального томления
- Система вентиляции угольного слоя
- Совместимость со всеми типами мангалов Gratar
Smart-решения в терморегуляции
Передвижной мангал МАН 203 оснащен:
- Датчиками температуры с bluetooth-синхронизацией
- Системой контроля тяги SmartDraft
- Керамическим покрытием внутренней камеры
Технология ECO-GRIL в модели POB 3000 снижает расход угля на 40% при том же уровне жара.
Принципы производства и безопасности
Вся продукция соответствует стандартам:
- ГОСТ Р 55694-2013 (термическое оборудование)
- ISO 21902 (туристическая индустрия)
- Система контроля качества TÜV Rheinland
Тест на температурную деформацию: образцы выдерживают 120 циклов нагрева до 600°C без изменения геометрии.
Стратегия развития цифровых решений
Бренд анонсировал запуск системы GrillAssist к 2025 году:
- Мобильное приложение с рецептурной базой
- Датчики контроля прожарки мяса AI-powered
- Модуль автоматического заказа расходников
Планируется интеграция с умными домами — управление через Alexa и Яндекс.Алиса.
Экологическая ответственность
Программа EcoMetal предусматривает:
- Переработку 92% производственных отходов
- Снижение углеродного следа на 30% к 2026
- Сертификацию FSC для древесного угля
Сравнительный анализ ключевых моделей
| Характеристика | МАН 150 | FOB 2000 | POB 3000 |
|---|
| Толщина стали (мм) | 2.5 | 3.0 | 4.0 |
| Рабочая площадь (см²) | 6500 | 8200 | 12400 |
| Макс. температура (°C) | 450 | 600 | 750 |
Исследования пользовательского опыта
Опрос 1500 владельцев (2023) выявил ключевые преимущества:
- 98% оценка антикоррозийных свойств
- В 7 раз реже требуют замены vs бюджетные аналоги
- Экономия времени на розжиг — 4.2 мин против 8.7 мин
Стратегия обслуживания профессионального сегмента
- Контракты на сервисное обслуживание для HoReCa
- Сменные модули вместо полной замены техники
- Обучение персонала через онлайн-академию GrillSchool
Методика ценообразования
Калькуляция основана на трех факторах:
- Стоимость нержавеющей стали марки AISI 304
- Энергоемкость производства (лазерная резка + роботизированная сварка)
- Логистика Just-in-Time для региональных складов
Гарантийная программа SMART-WARRANTY включает:
- Бесплатную замену дефектных деталей за 48 часов
- Диагностику по видео-консультации
- Накопительные скидки на аксессуары