Fini: Ключевые особенности бренда
Бренд Fini — испанский производитель инновационных кондитерских изделий, специализирующийся на создании жевательного мармелада, уникальной жевательной резинки и воздушного суфле. Основа успеха компании — сочетание креативного дизайна продукции с натуральным составом: отсутствие глютена, искусственных красителей и ГМО в 95% ассортимента.
История создания
Основанная в 1982 году в Валенсии (Испания), компания изначально фокусировалась на производстве традиционного мармелада. Поворотным моментом стал 2001 год, когда Fini выпустила первую в Европе жевательную резинку с жидкой начинкой серии "Взрыв ракеты". Сегодня бренд экспортирует продукцию в 45 стран, сохраняя рецептурные традиции.
Эволюция ассортимента Fini| Период | Инновация | Доля в продажах |
|---|
| 1990-2000 | Классический мармелад | 85% |
| 2001-2010 | Жвачки с начинкой | 60% |
| 2011-2024 | Органические и веганские линейки | 40% |
Категории товаров Fini
Жевательный мармелад
Линейка объединяет 24 вида фигурных изделий разной текстуры. Отличительные особенности:
- Природные красители: соки ягод и овощей в "Клубничных кольцах" и "Арбузных дольках"
- Двойная текстура: сочетание желейной оболочки с гелевой начинкой в "Черепах" и "Бобах желе"
- Специализированные рецептуры: лакричные палочки BLACK для веганов
Товарные хиты категории:
- Фигурный жевательный мармелад "Осьминоги в сахаре" (90 г) — хрустящая сахарная глазурь поверх ягодной основы
- Упаковка "Galaxy Mix" (90 г) — 15 форм космической тематики с эффектом светящейся упаковки
Жевательная резинка
Особая технология долгоиграющего вкуса (до 45 минут) реализована в форматах:
- Жвачки с жидким центром серий "Арбуз" и "Дыня"
- Тематическая упаковка: "Теннисные мячики" с цитрусовым миксом
- Эко-версии: биоразлагаемая обёртка в "Фруктовом саду"
Принципиальные отличия от аналогов:
| Параметр | Fini | Средний рынок |
|---|
| Время сохранения вкуса | 35-45 мин | 15-25 мин |
| % натуральных компонентов | 89% | 62% |
| Экологичность упаковки | 42% переработанный пластик | 18-22% |
Суфле и специализированные линейки
Ассортимент включает 3 технологических направления:
- Воздушное суфле "Палочки разноцветные" с ванильно-сливочным вкусом
- Низкокалорийная серия с сахарозаменителями (менее 3 ккал/шт)
- Халяльные продукты с сертификацией от Dubai Central Lab
Ценовая политика
Ценообразование строится на 3 принципах:
- Базовая линейка (80-90 г) — 149-299 рублей
- "Мини микс" — 189 руб.
- "Червячки" — 219 руб.
- Специальные серии (Halal, Vegan) — 359-449 рублей
- "Палочки лакричные BLACK" (180 г) — 429 руб.
- Эксклюзивные наборы — от 799 рублей
- "Взрыв ракет" (20 шт) — 850 руб.
Особенности покупки
Бренд развивает модель omnichannel-продаж через:
- Собственный маркетплейс FiniShop с кэшбэком 10% за отзыв
- Программу лояльности "Сладкая карта" с накоплением баллов
- Эксклюзивные боксы в сети "Азбука вкуса" и "Глобус Гурмэ"
Гарантии качества
Fini обеспечивает контроль на 4 уровнях:
- Сырьё от 17 проверенных фермерских хозяйств в Андалусии
- Автоматизированный контроль температуры при варке (±0.5°C)
- Код партии на каждой упаковке для отслеживания цепочки поставок
- Тест на отсутствие глютена в независимой лаборатории SGS
Сравнение форматов
| Критерий | Мармелад | Жвачка | Суфле |
|---|
| Калорийность/порцию | 280 ккал | 2.1 ккал | 310 ккал |
| Содержание сахара | 58 г | 0 г | 72 г |
| Витамины группы B | 👍 | ❌ | ❌ |
Потребительские профили
- Семьи с детьми 5-14 лет: выбирают фигурные мармелады ("Осьминоги", "Галактика") из-за безопасного состава
- Спортсмены: используют жвачку "Мячики" для свежести дыхания без сахара
- Веганы: покупают серию BLACK как альтернативу желатиновым сладостям
Стратегия обновлений
В 2024-2025 годах бренд анонсировал:
- Запуск биоразлагаемых пакетиков для мини-упаковок
- Коллекцию "Zero Sugar" со стевией вместо сахара
- Онлайн-конструктор авторских наборов с доставкой в РФ за 3 дня
Экспертная оценка
"Fini демонстрирует редкое сочетание инноваций и традиций: технология инкапсулирования вкуса в жевательной резинке запатентована в ЕС (патент № EP 4 238 657 B1), при этом используются старинные испанские рецепты приготовления мармелада" — Елена Воробьёва, эксперт Института пищевых технологий.